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Notre malt a bien donné de la bière…

IMG00098-20141112-1141Le moût obtenu en brassant notre premier malt n’a pas le même goût que celui obtenu auparavant avec le malt fait à façon à l’IFBM de Nancy. Il fallait s’y attendre ! Va maintenant falloir attendre quelques semaines pour voir ce que ça fait comme bière.

 

 

 

 

 

 

 

 

12 Nov 2014
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Un premier malt bio « made in » Gavrelle !

DSCN5277Ça y est ! Nous avons produit du malt à la ferme : un petit lot de 160 kg. Auparavant, nous produisions la bière avec un malt produit par un prestataire à partir de l’orge de la ferme. On commence donc à concrétiser le coeur du projet brassicole ! Coooooool !

Encore milles mercis à Guillaume le copain mécano, à François le fournisseur d’orge-hébergeur et à tous mes financeurs.

Ce premier malt sera brassé le 12 afin de voir si c’est bien du malt et pas de la m…

 

 

 

 

07 Nov 2014
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Terre de Brasseurs : beaucoup de contacts et de bonnes perspectives

beer_12 Pour une troisième apparition publique après la fête de la nature de Roclincourt et le marché d’automne des fermiers de l’Artois à Gavrelle, notre premier salon brassicole a été une réussite. On peut remercier la météo  (grand soleil et plus de 20°C tout le week end…) et surtout Guillaume, mon copain mécano, qui a passé tout le salon avec moi.

Nous y avons fait dégusté 170 bouteilles avec de bons retours et avons pu également prendre de nombreux contacts.

C’était aussi l’occasion de lancer mon appel à souscription avec un petit doc de présentation

 

19 Oct 2014
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BPA est présente sur Terre de Brasseurs

Affiche Terre de BrasseursCe week-end nous sommes présents pour l’événement Terre de Brasseurs sur la Grand-Place d’Arras.

 

 

 

 

 

 

15 Oct 2014
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Brasserie Paysanne de l'Artois by Brasserie Paysanne de l'Artois