BPA c’est quoi

DSCN5995Comme son nom l’indique, la Brasserie Paysanne de l’Artois, c’est un projet de création d’emploi en cours en micro brasserie-malterie bio à la ferme.
Depuis août 2014, nous vendons des bières produites sur place grâce à des équipements d’une dimension suffisante pour expérimenter et amorcer la commercialisation (80 hectolitres la première année).
L’augmentation de notre capacité de production démarre en cet hiver 2015-16 par l’amélioration de la malterie et sera suivie, au printemps 2016, par l’agrandissement de la brasserie.
Vous pouvez y contribuer !
Fin 2016 / début 2017, la plantation des premiers pieds de houblons devrait suivre.

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Notre objectif : vous proposer des bières fermières de qualité issues de l’agriculture biologique et d’ici 3-4 ans :

 

une bière
100%* terroir artésien

c’est à dire une bière d’appellation millésimée
(comme ce qu’on connaît dans le vin).
*pour tous les ingrédients agricoles (hors levure)

 

 

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Mais la BPA (à ne pas confondre avec bisphénol A!), c’est aussi et avant tout la création d’une activité de diversification sur une ferme afin de pouvoir s’y installer de manière progressive pour devenir paysan.

Brasserie Paysanne de l'Artois by Brasserie Paysanne de l'Artois