Une moisson mauvaise mais il nous en reste de 2015 !

dscn7130Je ne connais pas encore les qualités brassicoles de nos orges 2016 à cette date (fin novembre) puisque je n’ai pas encore fait de malt avec ni de bière. Cependant, on peut, comme vous l’avez entendu par ailleurs, dire que la moisson a été mauvaise. Rendements divisés par 2 en blé, un peu moins en orge, beaucoup de petits grains et une parcelle envahie de sanves qui, battues vertes et mélangées à l’orge, nous a contraint à faire sécher une dizaine de tonnes. Espérons que ce soit mieux en 2017

Mais soyez rassurés car il nous reste suffisamment de très bonnes orges 2015 pour vous proposer de bonnes bières en 2017 !

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